将军炭火猪蹄是2018年被中小企业部选为百年老店的猪蹄专门店,在芦原区经营超过30年。其招牌菜炭火猪蹄是将煮熟的猪蹄用炭火烤制两次,赋予独特的炭火香味。另一受欢迎的菜品是辣味炭火猪蹄,使用特制酱料腌制后炭火烤制,带有浓郁的炭香和辣味。炭火烹调过程使得烹饪时间比普通猪蹄多出10至15分...
📍 首尔特别市芦原区花郎路43街길 29 (月溪洞)
将军炭火猪蹄是2018年被中小企业部选为百年老店的猪蹄专门店,在芦原区经营超过30年。其招牌菜炭火猪蹄是将煮熟的猪蹄用炭火烤制两次,赋予独特的炭火香味。另一受欢迎的菜品是辣味炭火猪蹄,使用特制酱料腌制后炭火烤制,带有浓郁的炭香和辣味。炭火烹调过程使得烹饪时间比普通猪蹄多出10至15分钟。原味冷猪蹄质地韧而有嚼劲,搭配虾酱风味独特。
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