金牌鳅鱼汤 | 美食信息 | K-Travel Mate

这里曾是被称为联系谷的农村村庄，现在以聚集鳝鱼汤专门店而闻名。由于主要种植水稻，捕获了大量泥鳅，村民开始喜欢吃鳝鱼汤，逐渐口碑传播，自然形成了多家鳝鱼汤餐馆。最初只有三四家，现在已有十多家。联系谷鳝鱼村于2006年被指定为特色美食街。这里的鳝鱼汤以加入辣椒酱，味道浓郁辛辣为特点。用泥鳅、芥菜或干菜、手工面片等材料炖煮，加入花椒、芝麻粉和韭菜，制成营养丰富的一餐。根据喜好，也可以整条泥鳅一起食用。附近有仁川大公园、苏莱山、爱宝博物馆和长寿洞银杏树等名胜。