吉孙水炖锅以其炖鳕鱼和水炖锅而闻名。水炖锅是仁川对鳕鱼的别称。菜单包括水炖锅和炖鳕鱼。水炖锅是汤类，炖鳕鱼是蒸菜。配菜有炒泡菜、炒辣椒、腌黄瓜、炖土豆和凉拌黄瓜汤。炖鳕鱼用红辣酱调味，内含豆芽和肥嫩的鱼肉。将豆芽和鱼肉一起包着吃是一种特色。吃完炖鳕鱼后，通常用剩余的酱料制作炒饭作为结束。
📍 仁川广域市 미추홀区 京仁路7番街 4 (숭의동)
吉孙水炖锅以其炖鳕鱼和水炖锅而闻名。水炖锅是仁川对鳕鱼的别称。菜单包括水炖锅和炖鳕鱼。水炖锅是汤类，炖鳕鱼是蒸菜。配菜有炒泡菜、炒辣椒、腌黄瓜、炖土豆和凉拌黄瓜汤。炖鳕鱼用红辣酱调味，内含豆芽和肥嫩的鱼肉。将豆芽和鱼肉一起包着吃是一种特色。吃完炖鳕鱼后，通常用剩余的酱料制作炒饭作为结束。
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