오픈키친 바 테이블에 앉아 셰프가 한 접시씩 내어주는 돈카츠 오마카세를 경험할 수 있는 고성 천진의 미식 공간이다. 보배진은 안심·등심·등심 가브리·항정·등심삼겹·살치 등 다양한 부위의 고기를 카츠 형태로 선보이는 오마카세 레스토랑으로, 셰프가 메뉴마다 ...
📍 강원특별자치도 고성군 토성면 토성로 148-1
오픈키친 바 테이블에 앉아 셰프가 한 접시씩 내어주는 돈카츠 오마카세를 경험할 수 있는 고성 천진의 미식 공간이다. 보배진은 안심·등심·등심 가브리·항정·등심삼겹·살치 등 다양한 부위의 고기를 카츠 형태로 선보이는 오마카세 레스토랑으로, 셰프가 메뉴마다 원물의 산지부터 먹는 방법까지 직접 설명해준다. 강원도 고성에 자리한 만큼 코스 중간에 해산물도 등장하며, 제주 달고기를 튀겨 요거트 소스와 곁들이는 구성은 이곳만의 별미로 꼽힌다. 코스의 마무리는 카츠산도와 고성 쌀로 만든 푸딩에 딸기를 얹어 낸 디저트로 마무리된다. 지역 식재료를 중심으로 구성된 코스는 강원도 고성에서만 즐길 수 있는 특별한 미식 경험을 선사한다. 좌석은 바 테이블로만 운영되며 규모가 작아 방문 전 예약이 필수다.
식사만 하고 끝나지 않도록, 근처 명소와 산책 동선을 먼저 보여드려요.
다녀온 사람이 남긴 사진과 현장 팁만 관리자 확인 후 보여드려요.
사진, 주차 팁, 혼잡 시간 같은 정보는 다음 여행자에게 큰 도움이 됩니다.
회원 가입하고 내 채널 함께 소개받기
(회원으로 댓글을 남기면 인스타그램·유튜브·블로그 링크를 마이페이지에서 설정한 뒤 댓글과 함께 노출해 드립니다.)
““홍대 근처에 머물면서 밤 카페 투어를 했어요. 도시 야경과 분위기가 완벽했어요.””
게스트 댓글에는 SNS 링크 및 프로필 카드가 노출되지 않습니다.
이 장소에 대한 짧은 팁을 공유해 주세요
또는 게스트로 간단한 댓글을 남겨도 좋아요.
사진 첨부는 로그인 후 이용할 수 있어요.
아직 남겨진 후기가 없어요. 첫 번째 여행 후기를 남겨보세요!