仁川の名物パンの旅 | 旅行コース | K-Travel Mate

仁川チャイナタウンは1883年に仁川港が開港され、1884年に済物浦地域が清国の治外法権地域に指定されたことで形成された場所です。120年以上の歴史を持ち、華僑独自の文化や風習を今に伝えています。赤く装飾された路地を歩くと、中国を訪れたかのような気分になります。かつては中国から輸入された商品を扱う店が多かったですが、現在は中国料理店が多くあります。ここに住む中国系韓国人は初期の移住者の2世や3世が多く、伝統文化はあまり守られていませんが、中国の味は守り続けています。ジャージャー麺が誕生した場所でもあり、白いジャージャー麺や羊串、空揚げパン、火窯餃子など多様な食べ物があります。

仁川チャイナタウンでジャージャー麺と同じくらい人気のある食べ物は、甕餅（おうきびょう）である。甕のような大きなかまどで焼き上げるため、韓国ではかまど餃子とも呼ばれている。小麦粉の生地に細かく刻んだ肉や野菜などの具を包んで餃子と呼ぶが、火をつけたかまどの甕の壁に貼り付けて焼くため、一般的な餃子とは形や食感が全く異なり、パンに近い。シムリヒャンは仁川チャイナタウンで人気のあるかまど餃子の有名店で、かまど餃子の元祖とされている。かまどで直接焼いて販売しており、見た目から食欲をそそる。好みに応じて肉やサツマイモ、カボチャ、小豆などの具を入れた小麦粉の生地を甕のような大きなかまどで焼き、パリッとした食感ともちもちした食感を楽しめる。近くにはジャージャー麺博物館、仁川近代博物館、仁川歴史文化の通りなど見どころが多い。

ソンウォルドンは松の木が多く、かつてはソルゴルまたはソンサンと呼ばれていた。松林の間に見える月の風情から現在の名前になった。1883年に仁川港が開港してからはドイツ人をはじめ外国人が居住し富裕層の街を形成したが、数十年前から若者が離れ、高齢者が住むようになり活気を失い衰退した。空き家が放置されていたため、劣悪な住環境を改善するために花道を作り、世界の名作童話をテーマに壁に色を塗って童話村へと変化させた。

松月洞童話村に位置するカラフルでかわいらしい外観の童話村ドルフィンピザは、見た目は鯛焼きに似ているが味はピザに近いユニークな軽食を販売する店である。すでに複数回テレビ番組でも紹介されている。イルカの形をした型で焼いたパンの中にピザの具材を詰め、プルコギ、コーンチーズ、海鮮、ステーキ、クリームなど好みに応じて注文できる。チャイナタウンでの食事の前後に軽食として食べやすく、持ち帰りも可能である。近くに童話壁画村がある。