1966年にミョンドンカルグクスとして開業し、約50年以上にわたり営業しているミョンドンキョジャは、ミョンドン聖堂の近くに位置するカルグクス専門の飲食店である。韓国の伝統的な麺料理であるカルグクスは多くの人に好まれているメニューであり、その味を50年以上守り続けている店がこのミョンド...
📍 ソウル特別市 中区 明洞10キル 29 (明洞2街)
1966年にミョンドンカルグクスとして開業し、約50年以上にわたり営業しているミョンドンキョジャは、ミョンドン聖堂の近くに位置するカルグクス専門の飲食店である。韓国の伝統的な麺料理であるカルグクスは多くの人に好まれているメニューであり、その味を50年以上守り続けている店がこのミョンドンキョジャである。代表的なメニューは、濃厚で深い味わいのスープと柔らかい麺が調和したカルグクスである。カルグクスの上にのるたっぷりの肉と野菜のトッピングが味を引き立てている。薄い皮に様々な具材を豊富に詰めた餃子も欠かせない名物であり、ビビム麺やコングクスなどのメニューも用意されている。
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