105405 マゴクはソウル特別市江西区マゴク洞にあるステーキ専門店である。炭火で焼く熟成ステーキとおかず、温かみのある空間が特徴である。新鮮な肉をウェットエイジング、下味付け、発色、コンフィ、炭火で仕上げる工程を経て各種ステーキを提供している。韓国の食文化で重要な位置を占めるおかず...
📍 ソウル特別市 江西区 マゴク中央路 161-8 (マゴク洞) ドゥサンザランドパークB棟 302号、303号
105405 マゴクはソウル特別市江西区マゴク洞にあるステーキ専門店である。炭火で焼く熟成ステーキとおかず、温かみのある空間が特徴である。新鮮な肉をウェットエイジング、下味付け、発色、コンフィ、炭火で仕上げる工程を経て各種ステーキを提供している。韓国の食文化で重要な位置を占めるおかずを再解釈することを主なコンセプトとしている。昼食はコース料理のみの提供であるため、訪問前の確認が望ましい。
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